Speisekarte
Speisekarte im Haus - Mittwoch bis Sonntag 12-20 Uhr
Saisonal halten wir auch Empfehlungskarten für Sie bereit....
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Riesenfleischwurst mit warmer Currysauce und Pommes frites
Gratinierter Hirtenkäse mit Tomaten, Oliven, Peperoni dazu Baguette
Wildsülze aus dem Deister mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette
Portion Pommes frites
Ketchup/ Mayo im Weckglas
Großer Salatteller mit Joghurtdressing und Baguette
- wahlweise mit Hähnchenstreifen oder gebackenen Champignons zzgl. 4,00 €
Schweineschnitzel mit Weser Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und einem Salatteller
Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem Salatteller
Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein aus dem Deister, Apfelrotkohl und Butterknöpfle
Pulled Pork Burger mit Coleslawsalat im Sesam Bun und Pommes frites
Crispy Chickenburger im Sesam Bun mit Blattsalat Parmesandressing, Camembert, Preiselbeeren und Pommes frites
Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Salatteller
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in leichter Currysauce, gebackener Birne, Butterreis und einem Salatteller
Schweinemedaillons in Rahm mit gegrilltem Gemüse und Butterknöpfle
Großer Rösti mit Schweinefiletstreifen in Champignonrahm und einem Salatteller
Geschwenkte Tomaten- Raukentagliatelle in Knoblauch mit einem Salatteller
Ostern a la Carte Sonntag und Montag
Festtagsbouillon mit Muschelnudeln, Eierstich und Mettklößchen
6,50 €
Gebackene Champignons mit Aiolidip
8,90 €
Lauwarmer Hirtenkäse mit Schwarzwälder Schinken, Bärlauch Schaum und Rucola
9,90 €
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Norwegisches Lachsfilet mit Orangenpfeffer mariniert, Dijonsenfsauce, Blattspinat und Butterkartoffeln vom Hof Ihßen
27,50 €
Geschmorte Hirschkalbskeule an Schwarzrieslingsauce, Champignons, Apfelrotkohl und Butterspätzle
26,90 €
Roastbeef im Ganzen „rosa“ an Sauce Bearnaise, Bohnenbündchen und Kartoffelmousse
27,90 €
Schweineschnitzel mit gebackenem Osterei, Champignonrahmsauce, Kartoffelkroketten
und einem Salatteller
23,50 €
Gefüllte Hähnchenroulade mit Spinat und Tomate, Bärlauch Schaum, Butterspätzle
und einem Salatteller
21,80 €
Schweinefilet im Ganzen an Rotweinjus, Bohnenbündchen und Kartoffelpüree
25,60 €
Wildgulasch aus dem Deister in Preiselbeersauce, Apfelrotkohl und Butterspätzle
24,90 €
Rindertafelspitz an Meerrettichsauce, Bohnenbündchen und Salzkartoffeln vom Hof Ihßen
24,90 €
Vegan: Linsencurry mit Risi Bisireis und einem Salatteller in Zitronendressing
19,90 €
Kindergericht
Schweineschnitzel mit Kartoffelkroketten und Salatgarnitur
12,50 €
Dessert:
Panna Cotta mit Himbeermark
9,50 €
Schokokuchen im Glas mit weißem Kaffeeeis
9,90 €
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten zögern Sie nicht unser Servicepersonal anzusprechen.
Wir finden für jeden Geschmack das passende Essen.
Alle o.g. Preise verstehen sich inkl. der gesetzl. MwSt. & Servicepersonal.
