Speisekarte

Speisekarte im Haus

Gebackene Weser Champignons mit cremigem Aiolidip

Riesenfleischwurst mit warmer Currysauce und Pommes frites

Wildsülze aus dem Deister mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

Portion Pommes frites

Ketchup/ Mayo im Weckglas

Großer Salatteller vom Büffet mit Baguette

Schweineschnitzel mit Weser Champignons in Rahm, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und einem Salatteller

Schweineschnitzel mit Zitrone, Pommes frites und einem Salatteller

Wildgulasch vom Hirsch und Wildschwein aus dem Deister, Apfelrotkohl und Butterknöpfle

Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Salatteller

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in leichter Currysauce, gebackener Birne, Butterreis und einem Salatteller

Schweinemedaillons in Rahm mit Butterknöpfle und einem Salatteller

Großer Rösti mit Schweinefiletstreifen in Champignonrahm und einem Salatteller

Empfehlungskarte

Rahmsuppe von Olivetti Tomaten mit Sahnehaube

und Baguette

 7,50 €

Schweineschnitzel mit Rahmbolognese und Käse überbacken,

Pommes frites und ein Salat vom Büffet

25,90 €

Wildbratwurst an Preiselbeersauce, Apfelrotkohl und Kartoffelpüreé

19,90 €

Schweinekotelett an dunkel Biersauce mit Sauerkraut und Kartoffelpüreé

24,90 €

Grünkohl mit Kartoffeln vom Hof IhßenoHhh und Senf

13,50 €

wahlweise mit:

 geräucherte Bregenwurst von Fleischerei Heuer – 6,50 €

 Kasseler Nacken – 6,00 €

Vegetarisch:

Käsespatzen mit goldbraunen Zwiebeln in Bergkäserahm

 und einem Salat vom Büffet

20,50 €

Vegan:

Geschwenkte Penne Nudeln in Tomate mit Brokkoli, Falafel

und einem Salat vom Büffet

19,90 €